Roma, boom ristorazione: quasi 4mila nuove aperture dal 2012

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ROMAPOCKET ROMA, BOOM RISTORAZIONE: QUASI 4MILA NUOVE APERTURE DAL 2012 – La ripresa delle piccole e medie imprese del Lazio passa dalla ristorazione: dal 2012 ad oggi, infatti, sono ben 3955 le nuove aperture di bar e ristoranti (+10% rispetto a 4 anni fa). Al contrario, i negozi tradizionali – come abbigliamento e oggettistica – continuano a diminuire. Roma ‘spicca’ in Italia: secondo i dati di Confesercenti, dei 41157 esercizi presenti su tutto il territorio italiano, circa 15mila si trovano nella Capitale.

La spesa al ristorante di cittadini e turisti in città “è aumentata del 10% circa rispetto allo scorso anno, dopo che abbiamo superato la paura di attentati”, spiega Pietro Lepore, presidente Fiepet Confesercenti. Daniele Brocchi, coordinatore Turismo Roma e Lazio e segretario Fiepet-Confesercenti, si batte contro la chiusura delle attività: “A pesare sono in primo luogo le tasse: Imu e Tari sono particolarmente esose per ristoranti e bar. Anche per questo, nonostante le aperture siano maggiori, quasi un’impresa su due in questo settore chiude entro i tre anni di vita”.