Officine Dad – Bistrot

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Officine Dad – Bistrot

ROMAPOCKET OFFICINE DAD BISTROT BAKERY HOUSE ZONA TUSCOLANA RE DI ROMA – Officine dad è un bistrot di nuova generazione a piazza Ragusa, in zona San Giovanni/Tuscolana a Roma. E’ una bakery house attiva dalla colazione (con torte artigianali, cornetti dolci e salati homemade, centrifughe, crostate, cappuccino di soia etc.) fino al dopocena, dove tutto è fatto rigorosamente a mano ed è di produzione propria e le ricette sono stagionali. Il menu cambia settimanalmente (spiccano polpettine finocchi carciofi e fontina, riso venere anatra e zucchine, toast cotto e cheddar) e l’offerta di vini e birre artigianali italiane ed estere è ampia. Il caffè americano è sempre caldo e gratuito per i clienti, così come gratuita è la wi-fi.

Officine Dad è un luogo di sperimentazione che prende spunto dalla locanda all’italiana e la rielabora da buona officina per conferirle il senso artistico e di sperimentazione che aveva durante la rivoluzione futurista di Tommaso Marinetti.

Piazza Ragusa 61, 00182 Roma
Tel. 06 64 85 0896
Chiuso la domenica